ОТНОСНО ПОРЪЧКИ

Доставка

Времето за доставка на вашите поръчки, зависи от тяхното време за производство (средно от 2 до 14 дни). Доставките се изпращат по ЕКОНТ с 12% отстъпка за клиента или друго по избор! Научи повече >>

Монтажи

Смарт Метал Груп осъществява полагане на студен асфалт, монтажи на габиони и огради за гр. София.

+359 876 836 490

ВСИЧКИ КАТЕГОРИИ

Бъчви

Нов Бъчви
Разгледан: 161 Марка: Quadro
Модел: b01476
Наличност: Наличен
96.00 лв.
Бр: ПОРЪЧАЙ

След процеса на ферментация, при който захарта се превръща в алкохол и въглероден диоксид, повечето вина трябва да се оставят да узреят, за да добият своя оптимален вкус . По време на тази фаза, обикновено виното се съхранява в дървени бъчви или в резервоари от неръждаема стомана. В следващите редове ще ви разкажа защо това се прави в точно такива съдове и кое е най-подходящото дърво за направата на бъчви!

За да разгърне своя най-добър вкус, на виното трябва да бъде позволено да узрее – този процес е известен още и като „стареене“. В зависимост от сорта, процесът отнема различен период от време – около три месеца за обикновено червено вино и до седем години за получаването на по-плътен, отличен вкус.

Любимото място за отлежаване на червените и белите вина безспорно са дъбовите бъчви (особено червените вина узряват най-добре в точно този вид дърво).

Освен неповторимата атмосфера, която придават, независимо дали са в изба или в обикновено мазе, буретата от този тип дърво добавят към виното и огромна плеяда от вкусови характеристики. Освен че дъбовите лактони носят ухание на кокос, някои бурета направени от това дърво, предварително се препичат с огън, за да се освободят още по-силни аромати, които да се прехвърлят на виното.

Използването на дъбови бъчви всъщност е доста скъпо удоволствие – от едно дърво могат да се направят около два съда, които ще се използват за качествено узряване за не повече от 3-4 пъти. Именно затова и отлежалите по подобен начин вина са толкова скъпи. Съществува и по-достъпна алтернатива – дъбови стърготини, които се поставят в съда, в който отлежава виното. Това го облагородява, но разбира се не по същия начин.

Процеса на стареене зависи и от размера на бурето. Ако се постави в по-малък съд, виното е в много по-голям контакт с дървесината и с въздуха, поради малкия обем, а това води до по-бързото зреене, в сравнение с големите бъчви.

Обикновено се използват два начина за отлежаване на виното – единият е то да ферментира директно в бурето, а другият е да ферментира предварително в метален съд, след което да се остави да отлежи в дъбова бъчва.

 Изготвяне на фирмено лого, изображение или пожелание по избор на клиент!

 

Бъчви на ТОП цени

       ГолеминаЦена
96
10л112
20л160
30л192
40л208
50л224
80л256
100л288
120л320
150л368
00л2400
225л720


Ще бъдете обслужени от наш консултант, който ще предложи най-доброто и изгодно решение за Вас!
 Можете да поръчате бъчви на телефон 0888050490, чрез email на sales@smartmetalgroup.com .

Няма мнения за този продукт.

Оценете

Вашето име:


Вашето мнение:

Рейтинг: Лош           Добър

Въведете кода от картинката:



Алуминиевата ламарина е универсален и удобен материал, който се използва в различни клонове на ..
103.20 лв.
Без ДДС: 103.20 лв.
Стоманен панелен радиатор, тип 22 (PKKP) Предлаганите радиатори са двупанелно изпълнение с двоен кон..
79.49 лв.
Без ДДС: 79.49 лв.
Продукта представлява електронно регулируем флуидконтрол, който защитава помпата от работа на сухо, ..
124.99 лв.
Без ДДС: 124.99 лв.
Колела - горещо поцинковани за метален контейнер на ТОП цена Всички цени на стоките са с вк..
17.00 лв.
Без ДДС: 17.00 лв.
След процеса на ферментация, при който захарта се превръща в алкохол и въглероден диоксид, повечето ..
96.00 лв.
Без ДДС: 96.00 лв.
LT ламарина 40 Един от основните продукти, използвани след механична обработка на поцинкова..
35.30 лв.
Без ДДС: 35.30 лв.
LT ламарина 40 Един от основните продукти, използвани след механична обработка на поцинкова..
28.20 лв.
Без ДДС: 28.20 лв.